シモンってあまり聞いたことないけどどんな効果があるの?

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「シモン芋」ってご存知ですか?私は全く知りませんでした。

調べてみるとシモン芋はサツマイモの一種ですごく栄養豊富なんです!

そしてさらに茎や葉っぱにも栄養があるんですって!

シモンってどんなもの?

シモン芋というのは南米が原産の白いサツマイモです。

皮も果肉も白いです(現物は見たことがありません)

見た目はサツマイモですが栄養価はサツマイモよりはるかに高いです。

特にビタミンやミネラルはサツマイモに比べて非常に多く

健康食品として大変注目されています。

ポテト

またシモン芋には血糖値を下げる成分もあり、糖尿病の予防にも

効果が期待されています。中性脂肪を下げてくれるので成人病の

予防にも効果があります。

そして驚くべきなのは芋だけでなく葉や茎にも栄養があるのです(!)

葉っぱにはたんぱく質やミネラル、葉酸が含まれています。

茎には カルシウム、カリウム、マグネシウム、リンなどが含まれています。

葉や茎はお茶として飲むことができます。

シモン茶の成分と効果

シモン茶にはビタミンAやビタミンK、食物繊維が豊富に含まれています。

シモン茶に含まれている食物繊維は腸の調子を整えて便秘を解消したり

コレステロールの吸収を抑える効果があります。

 

またレシチンという栄養素も含まれていて、脂肪を溶けやすくする効果があるので

ダイエットには欠かせません。

それ以外にもレシチンには肝臓の働きを助ける効果もあるので、お酒をたくさん

飲む人にはうれしいですね。

 

シモン茶に含まれているビタミンKにはアンチエイジングの効果もあります。

お肌

シモン茶にはカフェインが含まれていないので 飲む時間はあまり気にしなくても

大丈夫ですが、飲みすぎるとお腹がゆるくなるので注意が必要です。

 

シモン茶は煮出し方式でいれます。味はほんのりとした甘みがありすっきりとして

飲みやすいです。くせがなく香ばしい香りがあります。

シモンはもともと南米が原産ですが今売られているシモン茶はほぼ国産です。

宮崎県の自然が多い土地で造られています。

国産なので安心して飲むことができますね。

まとめ

シモンって聞いたこともなかったのですが、調べてみると意外なほどに

豊富な栄養があってさまざまな健康効果があることがわかりました。

売っているのを見たことはないですが、お茶で飲めるのは手軽で

助かります。味も悪くないみたいだし。

ダイエットに効果があるみたいなので、メタボまっしぐらのウチの

旦那さんに飲んでもらおうっと!

 

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